2026年12月に新規開業予定の『HOTEL THE MITSUIHAKONE』は40,000坪の広大な森に囲まれ大自然を感じることができるラグジュアリーホテルです。全客室には敷地内に湧く豊富な天然温泉を引き入れ、客室で緑豊かな景色と温泉をお楽しみいただけます。かつて三井家の別荘が群をなしていたゆかりの地で至福のひとときをお過ごしください。
ご夕食は黒須浩之氏を料理長に迎えた「三渓」にて箱根の自然をモチーフにした「身土不二※」の思想のもと、地元や日本各地から選りすぐった旬の食材を使用した日本料理をご賞味ください。
※身土不二:仏教に由来する「身体(身)とそれを取り巻く環境(土)は切り離さず本来ひとつである」という教えから生まれた言葉で地元の食材や旬の食材を食べることが、自然や環境と調和するという意味で用いています。
